Звоните нам по телефонам:
+7 727 380 00 52
+7 727 380 00 51
  • Агар-Агар 900

Натуральная пищевая добавка, схожая по некоторым своим свойствам с желатином.

Внешний вид: мелкий порошок белого или желтого цвета, в зависимости от сорта компонента.

Применение: необходим для приготовления желе и других блюд схожей консистенции. Компонент прекрасно подходит для кондитерского искусства — он не будет перебивать пищевые ароматизаторы, более того, работать с ним значительно проще, чем с желатином. Добавка не только быстро застывает, но и не требует для этого охлаждения. Это значит, что для приготовления любого блюда агар-агар купить будет достаточно в небольшом количестве.


Прочность студня 900, высокая совместимость с яичным альбумином во взбитых продуктах, хорошая термостабильность, хорошие показатели при низком уровне рН, хорошая совместимость с сахаром, хорошая растворимость, ультра прозрачный гель.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Агар-Агар 900

  • Производитель: Китай
  • Наличие: В наличии
  • 0 тг. / кг


Минимальное количество для заказа: 25 кг