CC-500-WS – кармин,темно-красная жидкость, полученная путем растворения Ca/Al лака карминовой кислоты в водном растворе гидроксида калия. Основным красящим веществом является карминовая кислота.

Упаковка: 5-литровая пластиковая канистра

 Области применения

Mороженое, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, легкие закуски, супы, десерты, мясные и другие продукты с водной фазой.

Возможны ограничения для вышеуказанных категорий пищевых продуктов согласно Постановлению ЕС 1129/2011/EU. Следует ознакомиться с национальным законодательством для данного вида продукта.

От красного до сиренево-красного оттенка в конечном продукте в зависимости от продукта, условий обработки и дозы внесения.

Диетический статус

Кошерный: Кошер Пареве Экскл. Пассовер

Вегетарианский: Нет

Халяль: Сертифицирован