Это смесь мезофильной и термофильной культур. Культура не производит CO2. Основная область применения культур – производство рассольных сыров типа Фета, Брынза и подобных. Оптимальная температура для заквашивания: +34-37оС.
Серия White Daily
- Производитель: Chr.Hansen (Дания)
- Наличие: Есть в наличии
-
0 тг. / шт
Минимальное количество для заказа: 30 шт